我們經常吃的海底撈在官方商城里上線了16款到家“方便菜肴”：宮保蝦球、辣子雞丁、番茄土豆燒牛肉、酸菜魚、大盤雞……新鮮現做，....送達。餐飲“一哥”海底撈再次刷新餐飲界認知，這一重大改變的背后有什么深意?對餐飲企業又有哪些啟發呢?

海底撈外送微信公眾號發文宣布，“開飯了”系列方便菜肴正式上線，目前..北京區域，隨著供應鏈各環節的復工復產，其他區域也將陸續推出。此次，海底撈推出的方便菜肴包括12 款經典好菜，4 款精選靚湯。

所有食材都是經過煎、炸、煮、烹等預先做熟，由廚房工廠直發，....內送達。顧客進行3-5分鐘加熱即可食用，“0門檻就烹制大餐，方便快捷”成為.大賣點。

現代餐飲工業不斷創新銷售模式，提供集約化配送，鼓勵有條件的企業研發線上產品，拓展線上銷售，采用“社區團購+集中配送”“..廚房+線下配送”“無接觸配送”等新發展模式進行經營。在疫情尚未結束的大環境下，引導企業在做好疫情防控的前提下積極下沉社區，滿足社區團購需求。

目前，各個省份城市都在由傳統餐飲模式向自動烹飪機器人積極轉變中，近日，湖南省常寧市為了解決復工員工后勤保障問題，加快推進智能廚房建設，為全市的復工復產、無食堂的中小學保駕護航，提供集中配送供餐服務。

2020的疫情驅使餐飲行業更多..的企業加入..廚房的行列，以上就是河南自動烹飪機器人的小編為大家整理的關于傳統餐飲模式轉變的一些相關小知識，希望可以幫助到您，想了解更多的相關專業知識，歡迎致電咨詢我們。